工會搭臺榕臺名小吃品牌合作對接 福州擬開辦兩岸融合聯(lián)名示范店

29日，“兩岸同源·舌尖共融——深化榕臺名小吃品牌合作對接會”在兩岸職工（福州）會客廳舉行。會上，部分榕臺名小吃達成品牌合作意向，計劃通過技術授權、聯(lián)名開發(fā)等方式，先在福州選址開一家兩岸融合的聯(lián)名示范店，下一步再將福州小吃引入臺灣夜市及連鎖餐飲體系。

福州尚干餐飲管理有限公司總經(jīng)理鄭炳春告訴記者，通過中央廚房標準化生產、冷鏈物流體系建設及數(shù)字化營銷，尚干拌面已開設直營及連鎖店50多家。“我們計劃以臺灣市場為試點，探索‘老字號+新零售’模式，讓正宗福州味走進臺灣。”EO健康輕食創(chuàng)始人陶敬釗關于健康輕食理念的分享得到了臺灣一名企業(yè)家的認同，表示未來該項目若落地臺灣，她可以對接臺灣的蔬果農場作為供應鏈。

活動由市總工會、市臺辦指導，市職工三創(chuàng)中心主辦。（記者 李白蕾）