榕臺咖啡師職業技能競賽舉行

14日，2024年福州市馬尾區首屆榕臺咖啡師職業技能競賽舉行。本次比賽共有59名榕臺咖啡師參賽，吸引了兩岸200多名咖啡愛好者現場觀摩。

比賽個人總成績為理論知識競賽成績和操作技能競賽成績的總和，其中理論知識競賽已于13日舉行。14日的操作技能競賽總時長為12分鐘，每名選手要制作3杯飲品，即一杯雙份意式濃縮咖啡、一杯千層心形圖案拿鐵咖啡、一杯多層串心郁金香圖案卡布奇諾咖啡。

“大賽為兩岸熱愛咖啡的伙伴們創造了一個相聚的平臺。在這次比賽中，大家都能夠充分展示自身技能，在交流互動中增進兩岸青年的友誼。”參賽的臺灣青年陳亞妏說。

馬尾區人社局相關負責人介紹，今年馬尾區通過設立臺胞臺企勞動保障服務中心、開發全省咖啡師職業技能認定題庫、舉辦全省首場咖啡師職業技能培訓認定、設立榕臺咖啡師就業創業基地等舉措，持續探索兩岸技能人才融合發展新路。（記者 馬麗清 通訊員 丁林怡）