榕舉辦“福之州·青之運”飯店企業(yè)服務技能大賽

　　福州新聞網(wǎng)7月2日訊 (記者 邱陵)作為第一屆全國青年運動會開幕倒計時100天系列活動的首場活動，“福之州?青之運”福州全市飯店企業(yè)服務技能大賽，7月1日-2日在福州旅游職業(yè)中專學校舉辦。

　　大賽以推動第一屆全國青年運動會接待飯店服務質(zhì)量為目標，進一步提升接待飯店的服務技能水平，增強飯店企業(yè)服務青運會的責任意識、質(zhì)量意識、標準意識，提升全市飯店企業(yè)的服務水平和員工的綜合素質(zhì)，充分展示接待飯店整體行象，為青運會接待熱身造勢。

　　據(jù)悉，大賽共有來自福州市的35支代表隊共105名選手參賽，設中餐冷拼、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺和中式鋪床4個比賽項目，涵蓋了目前福州飯店主要的服務項目和內(nèi)容。

　　經(jīng)過2天的激烈角逐，來自福州西湖大酒店的莊雅琴獲得中餐冷拼比賽一等獎;來自福建國惠大酒店的陳艷君獲得中式鋪床比賽一等獎;來自福州大飯店的張小玉獲得中餐宴會擺臺比賽一等獎;來自福州大飯店的陳厚陽獲得西餐宴會擺臺一等獎。福州大飯店以團體總分372.1分獲得團體一等獎。

　　本次賽事由第一屆全國青年運動會福州市執(zhí)委會主辦，福州市總工會、福州市旅游局、福州市商務局協(xié)辦，福州市旅游協(xié)會、福州旅游職業(yè)中專學校、福州市旅游飯店業(yè)協(xié)會承辦。